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アオダイはあまり市場に出回らず、一般的に認知されているお魚ではないですが、美味しいお魚として関東・特に東京で知られている知る人ぞ知る高級魚です。 主に深海延縄や1本釣り等で漁獲されごく限られた海域にし ...

ツユベラは、スズキ目べラ亜科ベラ科カンムリベラ属に属する魚で、温かい海水を好む為、太平洋側では神奈川県の相模湾以南に生息しておりますが、幼魚と成魚では全く異なる姿を見せてくれる魚です。 特に幼魚はその ...

テングハギというお魚をご存知でしょうか？ ハギという名前を聞くとカワハギという魚を真っ先に思いつく人が多いかと思いますが、テングハギとカワハギは全く別の種類に属する魚です。 細く少し突き出た口や体の縦 ...

皆さんはナミダクロハギという名前の魚をご存知でしょうか？ 恐らく聞いたこともないという方がほとんどなのではないでしょうか？ しかし、このナミダクロハギ、実はとても日本とゆかりのある魚なんです。 今回は ...